Bar　ShuBuRu　マスターの独り言

ご来店２回目のお客様。

Barで働きたい様で仕事を探しているとか。

近辺のお店では中々募集が無いようです。

当店でも残念ながら募集はしていません。

良い働き先が見つかればいいですね。  

早い時間からお客様が多い日。

先日初来店のお客様が再び来店。

２杯だけのつもりが、５杯＋フードまで・・・（笑）

「明日仕事やねんけどやってもうた（笑）」

その後もお客様が絶える事が無かった。

深夜には２０歳と７０歳のお客様が楽しく会話。

Barならではの光景でした。(*^_^*)  

久しぶりにご来店のお客様。

よく京都のBarに行かれるようです。

私の所属しているNBA加盟のお店もな何件か行かれているようです。

お友達も多いようで、隠れ家的なBarも紹介してくださるようです。

京都のBarは赴きがあるお店が多いです。

みなさんも京都に行く機会があったら是非Barにも行ってみてくださいね(^_^)  

遅い時間に若い男性のお客様。

人生の転機に立たされています。

ある程度覚悟していたのでしょうか、事実を受け入れることを決めたようです。

そんなときにBarでマスターそんな話をする。

時に思いを受け止めてあげなければならないことあります。

Barとは本音を話せるところです。

ぜひ彼にとっていい転機になって欲しいと思います。  

初めてご来店のお客様。

ご近所にお住まいでBarには数えるほどしか行ったことが無いとか。

が、ご注文は「アースクエイク」

飲み手で無いとなかなか注文はありません。

お話をお伺いすると、昔先輩に作ってもらったことがあるそうです。

それも、コップになみなみと（笑）。それを飲んで記憶をなくしたとか(^_^;)

この日はBarのマナーなどをしっかり聞いてこられました。

少しは参考になったかな？
  

当店では初の試みマジックショーを開催。

目の前で繰り広げられるマジックに皆さん興味津々。

ショーの後にはマジシャンとお話しするお客様も・・・

そんな中で、ちょっと流行ったことが・・・・・・・

マジックの見せ場として、「指を鳴らす」シーンがよくあったのですが、

それをお客様がまねをするようになったんです。

そのシーンは・・・・・・・「ボンベイ・サファイア・ショットキャンペーン」

１杯飲むごとにくじを引けるこのキャンペーン。

くじを引く際に、皆さん指を鳴らしてから引いていらっしゃいました（笑）

勝率は・・・・・・６枚中あたりは０枚！（笑）

指パッチンはこの日限りで終わりそうです  

郵便局にお勤めの常連さん。

いつもは牡蠣のパスタを食べるのだが、この日は普通のペペロンチーノ。

「家で牡蠣パスタを作るんですが、同じ味にならないんですよ。」

お店の味にはなかなか近づかないのは、やはり仕込みの仕方でしょう。

結構手間隙かかってますからね(^_^)

また当店でも食べてくださいね。
  

常連のお客様。

いつもウィスキーのロックだが、この日は珍しくカクテルから飲まれた。

ボンベイサファイアのキャンペーンのおかげかな？

残念ながら賞品はゲットできず。

皆さん思ったよりハズレを引いてしまいますね（笑）

賞品は残り２３個

まだまだ挑戦してくださいね(*^_^*)  

この日は「泉州国際市民マラソン」が開催。

私の住んでいるマンションから見えるので、暖房の効いたところから観戦。

時より吹雪く中、皆さん元気に走っていた。

若い私が暖房の効いたところにいてはいけませんね(^_^;)

もうちょっと運動しよう(^_^)

  

土曜日に来られるお二人の常連さん。

この日は隣の席になり、会話が弾む。

内容は、寝台列車。今年の３月に廃止になる寝台急行「銀河」の魅力をみんなで話した。

寝台急行「銀河」は大阪～東京間を結ぶ寝台列車。

これだけだと、鉄道マニアの会話だが、

そこにはビジネスマンの意見も・・・・

この「銀河」は最終の新幹線より後に東京を出発し、

翌日の始発の新幹線より早く新大阪に着くそうです。

それが魅力だとか。

３月のダイヤ改正で廃止までに乗りたいと言っていましたが、

急に人気が出たそうで、チケットが取れるのか心配です。

廃止になる前に東京にいけて、なおかつ「銀河」に乗れるといいですね(*^_^*)



  

常連のお客様。

仕事帰りにちょっとおねーちゃんのいるお店に行ったそうです。

そこでバレンタインのチョコを頂いたそうです。

手作りのチョコを皆さんにお渡ししているのでしょうね。

「マスター食べませんか？」と言われて、１つ頂きました。

甘い！

たぶん、市販のチョコを溶かして作ったんでしょうね。

とはいえ、多くのお客様のために手作りするのは容易ではないはず・・・・

世の女性は大変ですね(^_^;)  

いつもカップルでご来店のお客様。

男性は一見お酒が強そうに見えるが、ほとんど飲めないようです。

この日は、スプモーニをご注文。

その後は、ソフトドリンク、最後は昆布茶でしめていました。

温かい昆布茶は意外と美味しい。

お連れの女性も初めて飲んで「美味しい」とおっしゃっていました。

あ、当店はBarでした。（笑）  

久しぶりにご来店のお客様。

最近冬山に登ることにはまったとか・・・・

お正月休みは、長野県まで行っていたとか。

残念ながら山頂までいけなかったそうです。

でも無事に戻って来れてよかったですね。

次回はスキットルボトルを持って上ってみてくださいね。

でも飲みすぎないでくださいね。  

すっかり体がなまってしまいました。

１１日はNBA関西地区本部大会。

朝９時には京都にいました。

電車を乗り継ぐこと４回。無事に到着。２時間かかりました。(笑)

お仕事は集計係。

パソコンとにらめっこ。

暇をみてウスケバにアクセスしようとしたが、PHSは繋がらず・・・・・

当日は多くのお客様がご来場。

京都らしく、舞妓さん（芸子さんかも）も来場されていました。

メーカーブースも見たかったのですが、見ず飲めず・・・・・

ちょっと残念。

アランのブースではおそらく前日のウィスキーライブの流れで来て下さった、

蒸留所の方もいたようです。お話くらい聞きたかった。

来年はどこでやるのやら・・・・

近いところがいいなー（笑）  

近所のお店のママがご来店。

お店でもカクテルを作ることがあるそうだが、

レシピがむちゃくちゃだとか・・・・・

以前も、ウォッカのロックの注文があったそうだが、

水割りグラスに氷を入れ、なみなみ注いだとか・・・・・・

それで１杯分の値段だとか。

お客さんは嬉しいかもしれないが、酔いつぶれてしまいますね(笑)

当店で話を聞いてちょっと改めるそうです。

ちょっとは急性アルコール中毒の患者を減らすのに貢献したでしょうか？(笑)  

いつもご夫婦で来てくださる常連さん。

お二人ともお仕事をされている。

土曜日は二人そろってお休みなのでつぶれる覚悟で飲みに来てくださいました。

最初の注文は「牡蠣パスタ」。

しかも旦那さんは大盛り（笑）。結局３人前作りました。

奥様はBar上級者。余市の限定モルトをストレートで味わっていらっしゃいました。

最近、牡蠣パスタが以上に出ます。

牡蠣の燻製が追いつかないよー  

カップルのお客様がご来店。

男性が誕生日だそうで、「誕生日っぽいカクテルを」というご注文。

ベースはスパークリングワイン、そこにフレッシュのざくろジュースを注ぎ、お出ししました。

お二人とも気に入ってくださったご様子。

この地方ではなかなか無く、行きなれないBarで勇気を振り絞って扉を開けたのでしょう。

一度来店されたら雰囲気もわかって下さったでしょう。

またお二人で来て下さいね(*^_^*)  

早い時間から女性の常連さん。

お連れ様は今年初だった。

お二人とも仕事でちょっと凹んでいたとか・・・・

お食事とお酒で、これでもか！というぐらい話していらっしゃいました。

帰りはお酒で酔ったのか、話しつかれたのか、ちょっとふらふらしていました（笑）

  

前の店からの常連さん。

そのお客様とは２００２年の日韓ワールドカップで急激に親しくなった。

当時、ワールドカップのチケットがまったく手に入らなかったのですが、

私は幸運にも２枚のチケットを手に入れていました。

そのお客様は私より１５歳年上。コアなサッカーファンでした。

「せっかく日本でワールドカップが開催されるのに、見れないのは残念。」とおっしゃっていました。

オフィシャルホームページでチケットの発売があること知っていた私は、そのことをお伝えし、

私も深夜から朝にかけPCとにらめっこをしていました。

そしてついに、２枚のブラジル対ベルギーのチケットを手に入れることが出来たのです。

携帯電話でそのことをお伝えすると、ものすごい喜び様。

チケットを手にされたときの笑顔を今でも覚えています。

あれから６年。今でもそのときのお話が出てきます。

ワールドカップがつなげたお客様との絆でした。

  

ちょっと遅い時間に女性２名のお客様。

姉妹で来て下さった。

久しぶりだが随分当店を気に入ってくださっている。

お出ししたのは現在お勧めのざくろのカクテル。

真っ赤なカクテルはとても綺麗に見えたようで、

お作りしているときから興奮気味でした。

味ももちろんOKを頂きました

またお待ちしています(*^_^*)