2007年12月31日
１２月３０日（日）
近所の若手バーテンダーが来店。
ボトル棚を眺め、見慣れないボトルを発見。
「マスターあれなんですか？」
指差したのは「山崎のヘビーリー・ピーテッド」
説明すると、「これください！」と即答。
一口飲んだ彼の言葉は、「うわー」の一言。
よっぽどインパクトがあったのでしょうね。（笑）
ボトル棚を眺め、見慣れないボトルを発見。
「マスターあれなんですか？」
指差したのは「山崎のヘビーリー・ピーテッド」
説明すると、「これください！」と即答。
一口飲んだ彼の言葉は、「うわー」の一言。
よっぽどインパクトがあったのでしょうね。（笑）
2007年12月30日
１２月２９日（土）
カップルのお客さま。
長い間お店を探していて下さっていました。
普段はにぎやかなBarに良く行かれるようで、
ちょっと緊張気味でした。
ショートカクテル２杯はお気に召したご様子。
またお待ちしています＼(~o~)／
長い間お店を探していて下さっていました。
普段はにぎやかなBarに良く行かれるようで、
ちょっと緊張気味でした。
ショートカクテル２杯はお気に召したご様子。
またお待ちしています＼(~o~)／
2007年12月29日
2007年12月28日
１２月２７日（木）
ちょっと遅い時間に久しぶりのお客様。
前回アイラモルトしか飲んだことがないとおっしゃっていましたが、
当店で５月に買ってきた余市のカスクがお気に入りのご様子。
しかし、そのお酒は前回で終わってしまい、少し残念そうでした。
最初は、ポートエレンご注文。
しみじみ味を確かめていらっしゃいました。
次回までに何かアイラ入れておこうかな？
前回アイラモルトしか飲んだことがないとおっしゃっていましたが、
当店で５月に買ってきた余市のカスクがお気に入りのご様子。
しかし、そのお酒は前回で終わってしまい、少し残念そうでした。
最初は、ポートエレンご注文。
しみじみ味を確かめていらっしゃいました。
次回までに何かアイラ入れておこうかな？
2007年12月27日
１２月２６日（水）
女性のお客様がご来店。
ちょっと小腹が空いていたのか、ガーリックトーストをご注文。
ガーリックバターの香りが食欲をそそられたんでしょうね。
美味しそうに食べられていました。
(*^_^*)
ちょっと小腹が空いていたのか、ガーリックトーストをご注文。
ガーリックバターの香りが食欲をそそられたんでしょうね。
美味しそうに食べられていました。
(*^_^*)
2007年12月26日
2007年12月24日
１２月２３日（日）
クリスマス・イブ･イブ（この表現はいいのだろうか？）
お客様も多く、団体のお客様も・・・・・・
そんな中にも、今年は寂しく過ごすというお客様も・・・・・
来年のクリスマスには、是非、彼氏・彼女と来てください！
お待ちしています。
お客様も多く、団体のお客様も・・・・・・
そんな中にも、今年は寂しく過ごすというお客様も・・・・・
来年のクリスマスには、是非、彼氏・彼女と来てください！
お待ちしています。
2007年12月24日
１２月２２日（土）
常連のお客様からのお話で、随分のと考えさせられることがあった。
自分の発言や考えで、、知らないうちに相手を傷つけることがあるということを・・・・
ものすごくデリケートな話だが、奥が深く、考えさせられた。
僕はお客様にそんなことをしていないだろうか？
いろいろなお客様がいらっしゃり、一人一人考え方や思想は違う。
それを「当たり前」や「常識」といったことで片付けていないだろうかと・・・
この日はなかなか眠れなかった・・・・
自分の発言や考えで、、知らないうちに相手を傷つけることがあるということを・・・・
ものすごくデリケートな話だが、奥が深く、考えさせられた。
僕はお客様にそんなことをしていないだろうか？
いろいろなお客様がいらっしゃり、一人一人考え方や思想は違う。
それを「当たり前」や「常識」といったことで片付けていないだろうかと・・・
この日はなかなか眠れなかった・・・・
2007年12月22日
１２月２１日（金）
女性のお客様がご来店。
サービス業をされていて、年末年始も休みがないらしい。
私も以前はそうでしたが、今はお正月の3日間はお休みを頂いています。
そんな方々がいらっしゃるから今の世の中は便利になっているんでしょうね。
今日も私のお店から見える背の高いビルの上の方でお仕事をされています。
お互いがんばりましょうね＼(~o~)／
サービス業をされていて、年末年始も休みがないらしい。
私も以前はそうでしたが、今はお正月の3日間はお休みを頂いています。
そんな方々がいらっしゃるから今の世の中は便利になっているんでしょうね。
今日も私のお店から見える背の高いビルの上の方でお仕事をされています。
お互いがんばりましょうね＼(~o~)／
2007年12月21日
１２月２０日（木）
お酒のメーカーさんがご来店。
新商品を持ってきてくださった。
早速試飲。
中々美味。
今あるスタンダードランクからワンランク上がるが、
お値段はリーズナブル。
仕入れようかな？思案中です。（笑）
新商品を持ってきてくださった。
早速試飲。
中々美味。
今あるスタンダードランクからワンランク上がるが、
お値段はリーズナブル。
仕入れようかな？思案中です。（笑）
2007年12月20日
１２月１９日（水）
カップルのお客様がご来店。
女性がクリスマス限定カクテルをご注文。
ピーチとヨーグルトのリキュールを使い、甘めに仕上げています。
美味しそうに飲まれていました。
この時期はカップルが多いですね。
いい光景だなー(*^_^*)
女性がクリスマス限定カクテルをご注文。
ピーチとヨーグルトのリキュールを使い、甘めに仕上げています。
美味しそうに飲まれていました。
この時期はカップルが多いですね。
いい光景だなー(*^_^*)
2007年12月19日
１２月１７日（月）
久しぶりにご来店のお客様。
ボランティアの仕事であちこち行かれていたとか・・・
そんなお仕事も大変ですよね。
私も2月に京都でNBAのコンペのお手伝いがあります。
何時集合かな？
今から不安です（笑）
ボランティアの仕事であちこち行かれていたとか・・・
そんなお仕事も大変ですよね。
私も2月に京都でNBAのコンペのお手伝いがあります。
何時集合かな？
今から不安です（笑）
2007年12月17日
１２月１６日（日）
実に静かな日曜日。
昼間は車が随分走っていたが、
夜になると急に少なくなった気がする。
常連さんがタクシーで来店されたときにこんなことをおっしゃっていました。
「シュブルに来るまで、車に一台もすれ違わなかった・・・」
こんな１２月で良いんでしょうか？
昼間は車が随分走っていたが、
夜になると急に少なくなった気がする。
常連さんがタクシーで来店されたときにこんなことをおっしゃっていました。
「シュブルに来るまで、車に一台もすれ違わなかった・・・」
こんな１２月で良いんでしょうか？
2007年12月16日
１２月１５日（土）
毎週土曜日に来店される常連さん。
カスク・オブ・ヤマザキのヘビーリー・ピーテッドをご注文。
あまりのすごさにびっくりされたご様子。
確かに美味しいモルトです。
モルト好きにはお勧めですよー
カスク・オブ・ヤマザキのヘビーリー・ピーテッドをご注文。
あまりのすごさにびっくりされたご様子。
確かに美味しいモルトです。
モルト好きにはお勧めですよー
2007年12月15日
2007年12月14日
１２月１３日（木）
昨日の日付を間違えてしまいました(笑)
この日は酒屋さんの納品日。
この時期の割には納品が各店とも少ないとか。
居酒屋さんはものすごくお客さんが入っているが、
Barはサッパリのようです。
１２月後半になればもう少し変わるかな？(ーー;)
この日は酒屋さんの納品日。
この時期の割には納品が各店とも少ないとか。
居酒屋さんはものすごくお客さんが入っているが、
Barはサッパリのようです。
１２月後半になればもう少し変わるかな？(ーー;)
2007年12月13日
１２月１３日（水）
休みの火曜日に飲みすぎ二日酔い(笑)
朝まで飲むと必ず残る。
２００６年のボージョレを飲んだのが決め手でしたね。
二日酔いがひどいので、
病院へ行き点滴。
おかげで仕事をすることができました。
しばらくお酒は控えよう(笑)
朝まで飲むと必ず残る。
２００６年のボージョレを飲んだのが決め手でしたね。
二日酔いがひどいので、
病院へ行き点滴。
おかげで仕事をすることができました。
しばらくお酒は控えよう(笑)
2007年12月09日
１２月８日（土）
女性のお客様とのお話。
映画がお好きで良く見に行かれるとか・・・
しかもちょっとマイナー系。
ただ、そういう映画は映画ファンが多く、マナーがいいとか。
この日に見てきた映画は最後に拍手が起きたとか・・・
そんな映画に出会ったこと無いなー。
見たい映画も無いような・・・・・・
家でお酒を飲みながら見るのが一番リラックスできるishimakoでした(笑)
映画がお好きで良く見に行かれるとか・・・
しかもちょっとマイナー系。
ただ、そういう映画は映画ファンが多く、マナーがいいとか。
この日に見てきた映画は最後に拍手が起きたとか・・・
そんな映画に出会ったこと無いなー。
見たい映画も無いような・・・・・・
家でお酒を飲みながら見るのが一番リラックスできるishimakoでした(笑)
