Bar　ShuBuRu　マスターの独り言

寒い。

お店の外に出ると息が白い(笑)

どんだけ寒いねん！と、突っ込みたくなる。

常連のお客様もカーデガンを羽織ってご来店。

「これだけ寒いと温泉にでも行きたいですね。」

自然とそんな言葉が出てきた。

寒くなると温かさを求める。

そんなことを感じさせた日でした。  

泉州地方は祭り一色。

岸和田の祭りは９月だが、それ以外の地域は１０月第１週の土日。

町中ちょうちんが目立つ。

スーパーに行っても、祭り用品のコーナーがまだある。

この時期限定？のだんじりデザイン缶のビールも並んでます。

これもあと一週間。祭りが過ぎるといよいよ秋本番です。

また燻製始めなきゃ！  

同級生が来店。
今は職業ドライバー。
各地の面白いお菓子や、おつまみを買ってきてくれる。
昨日は、

愛知県限定八丁味噌プリッツ、

四国限定柚子うどんベビースター、

じゃがりこ鰻の蒲焼味・・・

次回は何を買ってきてくれるのでしょう(笑)
  

郵便局にお勤めの常連さん。

当店のDM用のハガキをいつも配達してくださる。

勤務は国際郵便局。大きな荷物を各国へ仕分けるのがお仕事。

しかも夜勤も多く大変なようだ。

そんな息抜きが当店になっている。

昨日はパチンコで少し勝ったらしく、スパークリングワインをご注文。

奥様もお酒がお好きだが、なかなか外で飲もうとしないらしい。

当店にご一緒してくださったのも１回きり・・・

またご夫婦で来ていただきたいですね(*^_^*)  

ちょっと遅い時間に女性のお客様。

先日、山崎蒸留所に行って来た様で、山崎の水割りをご注文。

「あまりに飲む機会が無かったけど美味しい。作る工程をみたからよけいかな？」

と、嬉しいコメント。

少しずつウィスキーファンが増えている。

そう実感しました。＼(~o~)／  

よく来てくださる常連のお客様。

学校の先生なんですが、なかなか苦労があるようで・・・

よくお酒が進むようです。

昨日もショートカクテル５杯。

以前よりもお酒が強くなったような・・・

飲みすぎには注意してくださいね(*^_^*)  

当店から這ってでも帰れるお客様。

しばらくお顔を見ないと思ったら、痛風に悩まされていたそうです。

それでもお酒はやめられないとか・・・

ある意味私もなりそうな病気。

ちょっと酒量控えようかな？  

ご来店２回目のお客様。

静かに飲まれます。

正直、話しづらいくらい静かです。

そのお客様が「蜂蜜のお酒あります？」と聞いてこられました。

あまりピンと来なかったのですが、

ドランブイをご紹介。

ウィスキーとドランブイのハーフ＆ハーフをお出しすると、

美味しさにびっくりされた様で、一気に飲まれていました。(^_^)

ただ、その後は静か。

お会計も、そっとお金を差し出されて、帰られました(^_^.)

次回はどうやって話しかけようかな？

ちょっとそう思いました(ーー;)  

お客様がなかなか途絶えない日。

途絶えたのは酒屋さんの納品の時だけ(笑)

都合よくお客様はいなかった(笑)

その後、近くのラウンジのママが、スタッフを連れてご来店。

ちょっと時間延長したshuburu。

普段はあまり時間延長しません。あしからず(^_^;)  

まだまだ暑いが、最近喉が渇くと、ほとんどがウィスキーソーダを飲むようになった。

ビール党だったが、９月に入り、急にウィスキーソーダになった。

あまり高いお酒はぐびぐび飲めないので、大体はデュワーズソーダ。

これをコリンズグラスに氷なしで飲むことが多い。

季節で飲むものも変わるのかな？  

常連のお客様。

久しぶりのご来店だった。

ご注文は「とりあえずジントニック」

飲みながら、お連れ様と会話。

お連れ様は海外ご出身。

なかなかお酒が強い。

ショートカクテルもなんともありません。

肝臓のつくりが違うのでしょう(笑)

そんなお客様もワインは２杯でダウンだとか・・・・（苦笑）

でもショートカクテル６杯のんで、すっと帰られました。

その言葉にあまり惑わされないようにしよう(笑)  

ちょっと遅い時間にご来店のお客様。

当店の入り口をみて、開いているかどうか分からないと言われてしまいました。(^_^;)

イメージが隠れ家なので・・・とお伝えすると分かっていただけました。

確かに当店の入り口は分かりにくい。

いまだにタクシーの運転手さんに覚えてもらえません。

気長に覚えてもらうまで待ちます(笑)  

泉州地方はだんじり祭り一色。

岸和田は人でごった返しているでしょう。

とある魚屋の常連さんが一言、

「祭りがあると、漁師は漁に出ないです。祭り終わっても３日くらいは魚が無いですね(笑)」

そんな所まで影響があるんですね。(笑)

そのお客様は、ウォッカライムがお好き。

だが昨日はウィスキーソーダに挑戦。

１杯目が美味しかったのか、銘柄を変えてご注文。

「美味しい！次回からこれにします！」

このウィスキーソーダから　ソーダがなくなるのも時間の問題かも知れませんね(笑)

  

昨日ご来店のお客様。

職場でトラブルがあったみたいで終電で帰ってこられました。

ご注文は昨日、飲み損ねたスパークリングワインと、当店自慢のペペロンチーノ。

１週間前も同じオーダーだった。

よっぽど気に入ってくださったようだ。

スパークリングワインを飲みながら、ほっと一息。

私もスパークリングワインをいただき、一時の語らい。

今日から世間は３連休。

そのお客様も３連休。

きっとゆっくりされているでしょうね。

１週間お疲れ様でした。
  

酒屋さんの納品日。

注文していたスパークリングワインが届く。

その後すぐに常連さんがご来店。

しかもそのスパークリングワインをご注文。

「ごめんなさい、今届いたばかりで、冷えてないんです」m(__)m

シャンパンクーラーで冷やせばよいのですが、

そのお客様はスポーツジムからの帰りで、すぐ飲みたかったみたいなんです。

「じゃあ、ビールで。」

気を使ってビールにしてくださいました。

来週はもう一本入れておこう  

顧客リストを整理。
伝票を元に飲んだお酒を記入。
結構「前に飲んだカクテルをちょうだい！」といわれます。
覚えていれば良いのですが、かなり前だともう無理です。
書いてしか覚えれない、不器用なマスターのちょっとした努力でした(笑)  

メーカーさんが営業に来られた。

仕事でも、プライベートでもよく飲まれるそうです。

そんな中でも、以前赴任していた営業先でのお話は、

お客様を交え、楽しく聞かせていただいた。

かなりの武勇伝(笑)

私にはまねできません。したら死にます(笑)

Mさま　お体に気をつけて営業がんばってください！
  

今現在、おみせではお客様の「心の声」を展示中。

昨日ご来店のお客様がじっくりご覧になっていた。

その内の１つが気に入ったようだ。

その心の声は・・・・・｢神は死んだ！」

どういう意味なのでしょうね(^_^;)  

ご近所に引越ししてきて３ヶ月のお客様。

週末ごとに来られて、ショートカクテルとウィスキーのロックをゆっくり飲まれます。

当店を知るまでは、電車に乗って飲みにいっていたので、

終電の時間を気にされていたみたいでです。

当店までは徒歩５分。

時間を気にせず飲めるが嬉しいとおっしゃっていました。(^_^)

  

お客様の続いた日。

その内の１組のカップル。

男性は、結構物事をはっきりおっしゃいます。

オーダーも一緒。「CCロックで！」これだけ。

「Barでカッコつけるために先輩からどこにでもあるお酒を教わったねん！。
CC無かったらどうしよう(笑)」

なんともサッパリおっしゃるから気持ちがいい。

他にもいいお酒があるのですが、お気に入りのようだ。

次回ご来店時にCC以外のお酒も勧めてみよう