Bar　ShuBuRu　マスターの独り言:2007年06月

2007年06月29日

６月２８日（木）

ちょっとお暇な日。
常連さんが仕事帰りに寄って下さった。
時間は午前１時前。
最近この時間に来られることが多い。
ほぼ毎日残業だそうです。
朝９時から働いて、こんな時間に帰宅。過酷過ぎますね。
でも、そんな人たちが日本を支えているんですよね。
その人たちの息抜きのちょっとしたお手伝いができれば・・・・
そう感じてしまいました。

Posted by ishimako at 19:20 │Comments(1) │TrackBack(0) │独り言

2007年06月28日

イチゴリキュール入荷

本日、日本限定６００本輸入のイチゴリキュールが入荷！
エキス分がかなり濃く、美味しいです。
是非早い目にお試しあれ！

Posted by ishimako at 19:48 │Comments(1) │TrackBack(0) │今週のお勧め

2007年06月25日

６月２４日（日）

女性２名がご来店。
いつも同じ組み合わせ。お話の内容で、職場の愚痴。
どこの飲み屋でもある光景。
でも話すことによりストレス発散！
おまけに来週は北海道旅行とか。
思い出す北海道一泊二日の旅(笑)
別のお客様も北海道旅行に行く予定。
ベストシーズンですからね(*^_^*)
また行きたいなー

Posted by ishimako at 18:23 │Comments(2) │TrackBack(0) │日記

2007年06月24日

６月２３日（土）

静かな土曜日。
常連のご夫婦がご来店。
お休みだったようで、お家で晩酌。その後来てくださいました。
カクテル類はほとんどお任せ。
最近入荷したお酒に興味があるようで、ボトルを手に取りじっくりと見ていらっしゃいました。
そんな姿を見て、奥様とお酒を飲みに行きたいなと思ってしまいました(*^_^*)

Posted by ishimako at 19:41 │Comments(1) │TrackBack(0) │日記

2007年06月23日

６月２２日（金）

常連のお客様。
余市のカスクを楽しみにしておられたようで早速ご注文を頂きました。

会社の出張どたまに余市方面に行かれるようで、
前回ご来店時に余市蒸留所の近所の美味しいお店などを教えてくださいました。

が、余市滞在が１時間しかなかった私には、無意味な情報 face07

次回、行くときには、美味しい海産物を食べてきてくださいと言ってくださいました。

必ずまた行くぞー(^_^)/

Posted by ishimako at 19:07 │Comments(1) │TrackBack(0) │日記

2007年06月22日

６月２１日（木）

早い時間にお客様が入り、お食事をされました。
１人で営業している為、フードが多いと、ドリンクのオーダーを中々お伺いできないこともしばしば・・・・
お客様にはご迷惑をお掛けしてますね(^_^;)
何か改善しないといけないなー face07

Posted by ishimako at 19:28 │Comments(1) │TrackBack(0) │日記

2007年06月20日

６月１８日（月）

お暇な日でしたね。常連のお客様がご来店。
先日のお休みにホテルで宿泊。
お酒も満喫されてきたそうです。
たまにはそんなお休み取ろうかな？

Posted by ishimako at 19:24 │Comments(1) │TrackBack(0) │日記

2007年06月18日

６月１７日（日）

常連のお客様。
家の冷蔵庫にビールが無かったのでお店に来てくださいました。(笑)
そんな使い方もありがたいです。(笑)

また別のお客様は、職場のコンペでお酒を使ったスイーツの思案中とか？
次回ご来店時には、完成してるかな？
ちょっと楽しみです。 face02

Posted by ishimako at 18:35 │Comments(1) │TrackBack(0) │日記

2007年06月17日

６月１６日（土）

早い時間からお客様が入り、大忙し。
その状態は、閉店１時間前まで続きました。

午前２時ごろ常連さんがご来店。
「余市のカスク、まだある？」とのお言葉。
ボトルをお見せすると種類が多くてびっくりなさっていました。
その中でのチョイスは「ピーティー＆ソルティー」
アイラ好きのお客様にぴったりのものだったと思います。

残りはまだ５種類。
お早めにのみに来てくださいね(笑)

Posted by ishimako at 20:27 │Comments(1) │TrackBack(0) │日記

2007年06月15日

６月１４日（木）

早い時間にご来店のお客様。知り合いのBarのお客様だ。
よくお酒をご存知で、最近はカスクにはまっているのだとか・・・・

当店でお出ししたのは、土屋守セレクションのマッカラン、ハイランドパークなど３種類。

泉佐野界隈でカスクを置く店が少ないこともあって喜んでくださった。

また別のカスク仕入れておこうかな？

Posted by ishimako at 19:15 │Comments(2) │TrackBack(0) │日記

2007年06月14日

６月１３日（水）

バーテンダー協会の会議で堺へ。
会議の後のセミナーで、スムージーの研究会も参加してきた。
これからの時期にぴったり。
ちょっとお店でも試。作してみて、お客様に提供していきたいと思います

Posted by ishimako at 19:21 │Comments(2) │TrackBack(0) │日記

2007年06月11日

新入荷洋酒！

スターバックスリキュール　コーヒー・クリーム。

あのコーヒーチェーン、スターバックスのお酒が入荷。

コーヒーとクリームの２種類。是非お試しあれ。

明日１２日（火）は定休日です。ご来店お待ちしています。

Bar　ＳｈｕＢｕＲｕ
〒５９８－００３７
大阪府泉佐野市羽倉崎上町１－４－８
ケセラセラ　１Ｆ
ＴＥＬ＆ＦＡＸ　０７２－４６６－６０７８

http://www.eonet.ne.jp/~shuburu/index.htm

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2007年06月10日

６月９日（土）

女性の常連のお客さま。
いつも仕事を持参していくる。
今回は、送られたという書類を差し出されたので呼んでみた。

ものすごい誤字脱字だらけ。 face08

そのお客様の先生なのだそうだが、あまりにもひどかった。

そのお客様曰く、「これが楽しみで読んでるねん（笑）」

こうやって仕事を楽しむのか、と思いました。 face01

Posted by ishimako at 21:27 │Comments(1) │TrackBack(0) │独り言

2007年06月09日

６月８日（金）

ご近所のお客様。
土曜日出勤で６時半起きなのだが、１２時ごろご来店。
どうやら眠れないので、ちょっと飲みに来たそうです。
家から店まで徒歩３分。
雨の降る中、来て下さいました。
Barを経営している人間から言ってもうらやましい環境。
僕の家の近所にもこんなBar欲しいです（笑）

Posted by ishimako at 19:26 │Comments(1) │TrackBack(0) │独り言

2007年06月08日

６月７日（木）

酒屋さんの納品日。
いつもどおりの情報交換。
知り合いが新しい店を出したという話を聞いた。
これで６店目。
ほぼ1年に1件の割合で店を出している。
その勢いはどこから出てくるのやら・・・・・・ face07

Posted by ishimako at 19:32 │Comments(1) │TrackBack(0) │独り言

2007年06月06日

6月４日（月）

毎週月曜日はジムの日。
午後2時半頃、ジムに行き一汗流している。
が、先週は余市のためいけず、2週間ぶり。
さすがに、体が重い・・・・・・
運動不足を感じた33歳2ヶ月でした(笑)

Posted by ishimako at 19:28 │Comments(2) │TrackBack(0) │日記

2007年06月04日

６月３日（日）

いやー、閑古鳥が鳴いていましたね(ーー;)
日曜日は最近調子が悪い。
まだGWの影響があるのでしょうか？
酒屋さんも「暇だ」と嘆いていました。
早く景気回復しないかな？

Posted by ishimako at 18:08 │Comments(2) │TrackBack(0) │独り言

2007年06月04日

お勧めウィスキー！

今週のお勧めのご案内です。

余市蒸留所限定ウィスキー　６種類　各￥１４００

６種類のうち、５種類は６杯分しかありません！お早めに！

明日５日（火）は定休日です。
ご来店お待ちしています。

Bar　ＳｈｕＢｕＲｕ
〒５９８－００３７
大阪府泉佐野市羽倉崎上町１－４－８
ケセラセラ　１Ｆ
ＴＥＬ＆ＦＡＸ　０７２－４６６－６０７８

http://www.eonet.ne.jp/~shuburu/index.htm

Posted by ishimako at 17:50 │Comments(1) │TrackBack(1) │今週のお勧め

2007年06月03日

頂き物

先日、常連のパイロットのお客様のことを書きましたが、
そのお客様から、会社で使用している飛行機の模型を頂いた。

見た目は軽そうだが、金属製で出来ていて、結構重い。
よく、エアーラインの受付などで置いている様な模型である。

なお、この会社はプライベートジェットの会社で、
１時間７０万円ほどで飛んでくれるそうです。
東京まで、片道７０万円、１０人乗りで１０名で割っても１人７万円・・・・・
搭乗希望の方は、ご紹介します。(笑)

Posted by ishimako at 19:48 │Comments(4) │TrackBack(0) │独り言

2007年06月02日

６月１日（金）

常連のパイロットのお客様。
余市ファンということもあり、先日買ってきた余市限定ウィスキーに大喜び。
今回はNBAで頂いた余市１９９２と、Woody&Vanillic　１２年を試された。
コメントとしては、前者は女性的、後者は男性的とおっしゃっていました。
合計６種類あるので、まだまだ楽しめます。
私もテイスティングして、味を確かめておこう(笑)

Posted by ishimako at 19:52 │Comments(2) │TrackBack(0) │日記

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